Housekeeping management

Teacher

Come funziona il master

I percorsi sono riconosciuti da certificato di QUALIFICA DI COMPETENZA ed esame finale, sono strutturati in attività formativa live e on line, prove pratiche sarà fornito ogni mezzo di supporto dalle dispense, video, COACHING PERSONALE e visite aziendali presso i migliori Hotel con possibile stage in Italia o in Inghilterra.
I percorsi sono preceduti da colloquio personale ed esame finale i partecipanti entreranno a far parte della banca dati utilizzata dai nostri migliori clienti che spesso richiedono solo figure con la massima preparazione.

IL MASTER risponde alle effettive necessità di aggiornamento e di crescita

è composto da più moduli tematici che prevedono singoli corsi formativi, teorici e pratici
sono modulabili tra loro e vendibili separatamente
su misura
di gruppo o individuale

A chi è rivolto?

A tutte le aspiranti governanti, vice governanti, alle attuali Housekeeping Manager che desiderano avere aggiornamenti su temi ed argomenti specifici. A coloro che intendono saperne di più sulla gestione interna dei costi Housekeeping e sulle strategie di risparmio.

Cosa si apprende

Il Master affronta aspetti concreti dell’accoglienza in Hotel, fondamentali per acquisire conoscenze e tecniche per gestire le Risorse Umane a 360 gradi e gestire la struttura nella sua interezza e con il controllo adeguato e pertanto si propone di:

approfondire nel dettaglio ogni disciplina e particolare dall’analisi delle competenze e ruoli nel settore di riferimento Room Division e del reparto Housekeeping, delle figure di riferimento quali la cameriera ai piani, il facchino di hotel, la guardarobiera
definire la massima sinergia vincente dei reparti Front office e Housekeeping, scoprendo cosa è una prenotazione come avviene l’assegnazione di una camera agevolando la comunicazione tra i due reparti
esaminare la disposizione della preparazione della camera per ogni tipologia di ospite, dal cliente speciale, Vip, al business man. Apprendendo le migliori tecniche operative e metodi del rifacimento camera e letto secondo l’ottimizzazione dei movimenti e tempi e costi
illustrare la strategia del Bed Design che garantirà l’acquisizione di capacità specialistiche nel creare il miglior riposo al cliente studiando la tipologia di letto dal materasso agli accessori.
analizzare i prodotti chimici di pulizia necessari, le loro caratteristiche come sceglier il prodotto migliore per velocizzare i tempi e mantenere inalterati i materiali
impartire nello specifico la gestione e la pianificazione degli interventi di manutenzione preventiva e specifica, analizzate le diverse necessità e materiali da rinnovare e mantenere con piani di intervento che permettano di realizzare strategie di risparmio ottimali e come effettuare una disinfestazione e prevenzione mirata contro le cimici dei letti
elargire le basi del Management e Leadership per lo sviluppo di competenze specifiche sulla gestione del reparto per il coordinamento il calcolo del fabbisogno e la programmazione della gestione della risorsa umana, motivando guidando e agendo insieme al team come un vero leader.
insegnare a lavorare con strumenti idonei all’ottenimento di una qualità totale, l’uso delle procedure e la loro realizzazione, check list visive, job description ed il manuale operativo di reparto nell’ottica del sistema di “produzione snella”
impartire metodi ideali e di supporto alla crescita personale che va dall’adeguata gestione del tempo alla comunicazione e al saper gestire le proprie emozioni, saperle riconoscere e comunicare, lavorando sulle capacità connesse al “saper usare le proprie risorse in ogni situazione”, come elemento chiave della competenza
Introdurre i dettami dell’Organizzazione Aziendale ed il processo di reclutamento, selezione e formazione del personale
sviluppare la capacità nel “Problem Solving” per risolvere situazioni critiche e complesse, di essere assertivi nell’ambiente lavorativo, rafforzare la capacità di adottare decisioni tempestive ed efficaci attraverso la razionalizzazione del processo di elaborazione della decisione nella gestione del reclamo e dello stress
definire la cura del dettaglio nell’allineamento, ordine e controllo utilizzando nuovi metodi di memorizzazione e conoscenze di Interior Design utili per generare atmosfere e ambienti unici
fornire una panoramica completa sulla Gestione dei Costi sviluppati dalle attività operative del reparto Housekeeping, componente essenziale dei costi generali di una struttura
insegnare come creare il budgeting dei costi medesimi, e lo studio dell’analisi degli scostamenti a consuntivo rispetto alle previsioni
impartire le modalità per la realizzazione di addobbi floreali per ogni occasione ed evento con moduli formativi pratici di Event & Flower Design

Crescita professionale

Potrai diventare una Housekeeping Manager di alto livello e proporti in qualità di Assistant Manager in strutture di livello.

Chi desidera ricevere aggiornamenti su argomenti specifici potrà avere la possibilità di modulare i corsi e creare con il nostro confronto un piano formativo creato su misura.

Chi ricopre un ruolo di vicegovernante e desidera arricchire le conoscenze specifiche in aiuto alla sua attuale professione potrà farlo seguendo percorsi formativi compresi nel Master che saranno di supporto alla sua crescita interna.