GUIDA ALL’ADATTAMENTO DEL PROTOCOLLO IGIENE COVID-19

STRATEGIA DEL COSA, COME E QUANDO

Questo e-book , in formato pdf, fa parte della Collana diretta alla “sanificazione e gestione interna del settore Housekeeping” è strutturata in 2 volumi:

  1. -“Guida all’adattamento del protocollo igiene Covid-19”
  2. -“Sanificare in Hotel”

Creata con l’intento di snellire il processo di acquisizioni del “Saper Fare”, destinato ai gestori del settore e del reparto Housekeeping,  si struttura in argomentazioni distinte:

  • Linee-guida del nuovo protocollo igiene, denominate “Guida Protocollo igiene COVID-19” (contenute nell’E-book “Guida all’adattamento del protocollo igiene Covid-19”)
  • Realizzazione del Piano di Azione, per la formalizzazione delle procedure, denominata “Guida Realizzazione P.A.” (contenute nell’E-book “Guida all’adattamento del protocollo igiene Covid-19”)
  • Check list Operative, dedicate alle singole azioni, definite “Metodologie Operative” (queste sono contenute esclusivamente nell’E-book “Sanificare in Hotel”, acquistabile separatamente)

59.00

  • Formato: Ebook pdf
  • Lunghezza stampa: 85 pagine
  • Lingua: Italiano
  • Copyright: Master Progress di Maddalena Piscopo

 

Questo manuale nasce dall’esigenza di rendere più chiaro a tutto il settore Hotel come gestire sé stessi e l’offerta di un prodotto e un “servizio nuovo”, capace di uniformarsi alle nuove linee-guida operative fornite dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (World Health Organization) per la gestione dell’epidemia Coronavirus SARS-2 in campo ricettivo.

 

Permetterà di:

  • apprendere le linee guida W.H.O.
  • realizzare il proprio piano di azione
  • individuare ed inserire gli strumenti ed i prodotti per una corretta sanificazione
  • gestire in sicurezza con le “specifiche housekeeping”

 

Operare in sicurezza permette di rendere sicuri gli operatori e lo stesso servizio reso, che potrà essere venduto con maggiore serenità, contribuendo anche ad un incremento delle vendite.

Applicare le corrette precauzioni soddisfa non solo i criteri di sicurezza ed il contenimento della diffusione del virus, ma soprattutto garantisce l’ospite, che decide la struttura ideale per lui, dopo un’attenta analisi di ciò che viene a lui offerto.

Oggi le linee guida rappresentano, quindi, un momento importante per adeguarci ai criteri di una organizzazione strutturata sulla “buona gestione”, oltre a costituire le basi per un ottimo risparmio con il controllo delle attività e della produzione futura.

Questo oggi è possibile anche  per le piccole e medie strutture per le quali non è stato semplice, in passato, aderire ai processi di qualità perché mentalmente dichiarati di difficile applicazione, contrariamente a quanto in realtà il metodo semplifichi i processi e ne ottimizzi tempi ed investimenti.

 

Indice

Introduzione

Il Nemico Invisibile

  • Guida all’adattamento del Protocollo Igiene Covid-19
  • Le Linee Guida; Significato ed Obiettivi
  • Covid-19 e la sua trasmissione

Nuove Metriche da applicare Protocollo WHO

  • Accortezze specifiche per il settore Hotel

 

Disegna la nuova disciplina

  • Come creare il Piano di Azione
  • Mobilitazione delle Risorse
  • Supervisione e Controllo
  • Controllo e Verifica dell’efficacia
  • Registro Attività
  • Comunicazione
  • Formazione e Sicurezza

Reception e Prima Accoglienza

Servizi Tecnici e Manutenzione

Sala Colazione, Ristorante e Bar

Gestione dei Casi di Covid-19 in Hotel

Conclusioni

 

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